永康阿母ㄟ灶腳研發食譜-蘆筍肉鬆手捲
由 c24268841 在 四, 03/10/2011 - 11:14 發表
相關社區:
永康社區發展協會 
菜餚名稱：蘆筍肉鬆手捲(10人份)
材料份量：
1.蘆筍10枝
2.蘋果1粒
3.西生菜半粒
4.永康海苔肉鬆200g
5.小黃瓜1條
調味料：
沙拉醬
作法
1.蘆筍燙熟，蘋果切條，西生菜切絲，小黃瓜切條備用。
2.取海苔包入上述所有材料即可。
菜餚特色：
蘆筍--具高營養和高鉀、低鈉和低熱量、不含脂肪和膽固醇等優點，亦是葉酸(維生素B9) 、維生素B1、B2、B6，維生素A的良好來源，是一種很營養蔬菜
蘋果--膳食纖維、蛋白質、鉀、碳水化合物、維生素C
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